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2018年 07月 01日 ( 1 )

街歩き(2)

毎年この蔵でやっているような気がするが、手作りガラス器具を使った水出しコーヒーのインスタレーション。
出来上がったコーヒーは庭で飲むことができる。
松本のあちこちの井戸で組んできた十種類くらいの水で抽出されたコーヒー。
意外と味が違う。水の成分表を見ながら頂く。




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コーヒーやゼリーで使われているガラスの器も同じ作家さんが作ったもの。
それも売っている。




池上喫水社【池上邸の蔵と庭】
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by tullyz1 | 2018-07-01 13:28 | Comments(6)